7월 06, 2022
에디터 이주이 | 포토그래퍼 박재용 | 어시스턴트 신정임
서머 테이블에 더없이 잘 어울리는 샴페인 리스트.
(위부터)
페리에 주에 벨에포크 로제 피노 누아와 샤르도네가 조화를 이루는 최상의 블렌딩을 맛볼 수 있다. 장미 향과 자몽, 레드베리의 풋풋한 과실 향, 그리고 캐러멜의 달콤함이 옅게 감도는 풍미를 담아 붉은 살 생선과 육류, 갑각류 요리와의 페어링이 일품이다. 750ml 가격 미정. 문의 02-3466-5701
멈 그랑 꼬르동 로제 피노 누아를 60% 이상 블렌딩해 붉은 과실 향의 풍부한 매력을 느낄 수 있으며, 캐러멜, 바닐라 풍미와 완벽한 균형을 이루어 입맛을 돋운다. 부드러운 기포와 함께 산뜻한 산미가 전해지며, 오랫동안 여운이 남는다. 750ml 10만원대. 문의 02-3466-5701
모엣 샹동 그랑 빈티지 로제 2013 7년간의 셀러 숙성을 거쳐 선보이는 로제 샴페인. 자두와 체리의 산뜻한 풍미, 오렌지와 라임 제스트의 산미, 그리고 후추와 다크 초콜릿의 섬세한 떫은 맛이 이어지는 고급스러운 풍미가 돋보인다. 750ml 12만원대. 문의 02-2188-5100